BIORISTO'

Prime Bozze per la formazione di un BIORISTO'.

Erik da anni coltiva un vasto campo ove raccoglie ortaggi, cereali e frutta biologici e come se non bastasse la passione della cucina lo spinge a creare un locale dove ricevere amici e passanti.

Per questo motivo era necessario proporre una struttura compatibile con l'ambiente  tanto da valorizzare i prodotti raccolti, la cucina in un amvbiente alternativo consono alla campagna.

struttura sollevata da terra realizzata in legno e pareti di paglia, 
 intonaco in terra e coccio, 



tetto verde, impianto solare, 



riscaldamento per irradiazione con camino in terra battuta.